Подробное описание вакансии

Обязанности

Очистка от пищевых отходов., мойка и дезинфекция кухонных котлов и теплообменников, кастрюль, гастроемкостей и кухонного инвентаря в течение рабочего дня. Подготовка моющих и дезинфицирующих растворов согласно нормам. Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации котломоечной машины.

Требования к соискателю

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оперативно оформить. Хорошие навыки использования различного вида инвентаря и средств для проведения мытья и дезинфекции кухонного инвентаря. Знание правил мойки и сушки инвентаря после его использования. Знание порядка хранения и потребности в моющих дезинфицирующих средствах и расходных материалов. Умение работать в коллективе.