Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов. Контроль качества готовых блюд, контроль за сроками хранения продуктов и готовой еды. Организация питания для детей, включая завтрак, обед, полдник, а также соблюдение режима питания. Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты на кухне и в помещениях для приготовления пищи, соблюдение стандартов санитарии и гигиены.

Требования к соискателю

Повара в детском саду должен знать, рецептуру и современные технологии приготовления блюд, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста и другие аспекты.