Подробное описание вакансии

Обязанности

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке (кухне). Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста. Отбор суточной пробы. Контроль температуры блюд при раздаче ответственность за качество и соответствие готовых блюд меню-раскладке, утверждённому в дошкольном образовательном учреждении; за соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания согласно графику выдачи с соблюдением нормы готовых блюд; за сохранность пищевых продуктов после их выдачи; за соблюдение режима питания в дошкольном образовательном учреждении.

Требования к соискателю

знание и соблюдение норм санпин, умение работать с техкартами, дисциплинированность, коммуникабельность