Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготавливает первые, вторые, третьи блюда, изделия из теста и др., согласно меню-порционника, с соблюдением технологии их приготовления. .Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы.Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке.Осуществляет первичную обработку продуктов в соответствии с санитарными правилами.Несет ответственность за эксплуатацию механо-технологического, весоизмерительного, холодильного оборудования на пищеблоке.Использует кухонный инвентарь и оборудование по назначению, согласно маркировке

Требования к соискателю

Обязательно наличие справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, выданную в порядке и по форме, которые устанавливаются федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере внутренних дел, выданную не ранее, чем за три месяца до даты трудоустройства. Наличие сертификата о вакцинации против Covid19.