Подробное описание вакансии

Обязанности

Помощь поварам в приготовлении блюд. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.

Требования к соискателю

- Соблюдать в работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности; - Уметь работать с кухонным инвентарём, приготавливать блюда в соответствии с рецептами, обрабатывать различные продукты.