Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
Навыки работы с технологическим оборудованием, знание технологии приготовления блюд.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.