Подробное описание вакансии

Обязанности

мойщик посуды отвечает за следующий спектр задач: Помощь служащим кухни в границах своей компетенции.Информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины.Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств.Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание.Проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены.Составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр.Участие в уборке пищевых отходов.Участие в наведении порядка на кухне в конце смены.Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком.Изготовление требуемых чистящих растворов.Обеспечение ухода за выданной работодателем спецодеждой.Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов.Соблюдение параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности и правил охраны труда.

Требования к соискателю

Мойщик посуды наделен работодателем нижеперечисленными возможностями: Доносить до менеджмента предложения по улучшению трудовых процессов на кухне.Участвовать в собраниях работников кухни, на которых обсуждаются вопросы её функционирования.Получать дополнительные выплаты при выполнении показателей эффективности (KPI), а также в случаях, оговоренных в инструкции и трудовом договоре.Требовать от коллег получения нужной в работе информации.Иметь доступ к критериям, на основании которых менеджмент оценивает эффективность работы.Требовать от менеджеров содействия в исполнении своих трудовых функций.5. Условия трудаМойщик посуды снабжается работодателем фирменной рабочей одеждой (халат, перчатки, шапочка).Мойщик посуды имеет право на питание за счет заведения в порядке, указанном в документах учреждения.График работы сотрудника допускает его занятость в праздничные и выходные дни, а также ночью; при этом служащий получает дополнительное вознаграждение.