Составляет меню. Ведет приготовление вторых блюд, холодных закусок, гарниров. Производит порционирование этих блюд. В обязанности входит: прием сырья и его переработка (взвешивание, отмеривание, мытье, очистка), хранение продуктов. Содержание в чистоте кухонной утвари.
Дисциплинированность, инициативность. Честность, аккуратность, высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, физическая выносливость.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.