Подробное описание вакансии

Обязанности

1. Производит чистку плодовощей, картофеля и т.д. 2. Получает продукты с продовольственного склада. 3. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов. 4. Производит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. 5. Выносит из помещения пищеблока все отходы и мусор. 6. Участвует в сборе пищевых отходов и костей. 7. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов. 8. Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару. 9. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках. 10. Участвует в раздаче пищи (подносит ведра). 11. Маркирует технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. 12. Применяет моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки).

Требования к соискателю

Коммуникабельность, дисциплинированность.