Подробное описание вакансии

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью школьной столовой. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного процесса. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда. Организует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных помещений. Составление меню, рассчет объемов продовольственных товаров по меню-требованию.

Требования к соискателю

Опыт работы на данной должности не менее трех лет. Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование. Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед. осмотр за счет работодателя. Отсутствие судимости.