Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке; выдача готовой пищи только после контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств и готовности блюд;

Требования к соискателю

Являться на работу строго согласно утверждённому графику работы пищеблока; находиться на рабочем месте в спецодежде; использовать оборудование, инвентарь, посуду и тару только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами; проводить маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, наличие личной медицинской книжки с результатами обследований и сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях; наличие справки об отсутствии судимости; справка о психиатрическом освидетельствовании.