Подробное описание вакансии

Обязанности

подготавливает сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки (моет овощи, фрукты и т. п.); транспортирует продукты питания к месту хранения в пищеблоке; содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами; собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов; очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место; чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование; убирает закреплённые за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи); соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности; проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов.

Требования к соискателю

Без вредных привычек, ответственность