Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 2.1.2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

Требования к соискателю

являться на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения; находиться на рабочем месте в спецодежде; хранить личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; принимать от кладовщика детского сада продукты по утвержденному меню на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню;