Подробное описание вакансии

Обязанности

Подготовка и приготовление пищи. Проверка качества продуктов. Взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению. Регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования. Осмотр и уборка кухни, кухонной утвари, сервировочных зон и т.п. для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания.

Требования к соискателю

Умение готовить блюда. Знание рецептов и технологии приготовления блюд. Знание сочетаемости различных продуктов. Навыки украшения блюд и их эффектной подачи. Умение работать в быстром темпе. Знание условий правильного хранения продуктов. Навыки работы с производственным оборудованием. Умение соблюдать чистоту на рабочем месте. Приветствуется опыт работы. Добросовестное исполнение трудовых обязанностей.