1. Разработка меню организации питания. 2. Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политики в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий. 3. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. 4. Планирование потребности кухни в трудовых и материальных ресурсах. 5. Координация деятельность работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Опыт работы в сфере общественного питания.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.