Подробное описание вакансии

Обязанности

организация работы персонала зала встреча гостей решение конфликтных ситуаций проверка состояние всех помещений контроль соблюдения чистоты зала и сопутствующих помещений контроль качества предоставляемых услуг

Требования к соискателю

досконально разбирается в правилах и принципах функционирования заведений общественного питания, основах управления персоналом, маркетинга и рекламы, а также в приемах дизайна интерьеров; отлично знает меню заведения и способен проконсультировать гостей, помочь в выборе вин; обладает знаниями в области этики, эстетики и психологии; умеет создавать приятную атмосферу, располагая гостей к себе и заведению; понимает своих сотрудников, знает, как их мотивировать и организовать их работу для достижения максимальной эффективности.