Подробное описание вакансии

Обязанности

приготовление, порционирование, оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; умение пользоваться любым оборудованием кухни; вежливое общение с гостями и коллегами; поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования к соискателю

среднее профессиональное образование или программа переподготовки рабочих, возможно без опыта, студенты; знание технологии приготовления блюд национальной и иностранной кухни; знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности блюд; соблюдение правил личной гигиены и формы одежды