Включает подготовку сырья и продуктов, полуфабрикатов, приготовление блюд, выполнение вспомогательных операций. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, подготовка рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания.
Коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность, пунктуальность,соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.