Подробное описание вакансии

Обязанности

Обеспечение качественного обслуживания Гостей в лобби-баре: Рациональная организация труда персонала Контроль качества работы подчиненных официантов и барменов в смене (выполнение всех Стандартов обслуживания) Контроль санитарного и техническое состояния зала до, во время и после смены. Обеспечение полной и своевременной готовности ресторана к работе с учетом формата мероприятия (санитарное и техническое состояние, наличие необходимого оборудования и инвентаря, расходных материалов, сервировки, посадочных мест) Принимать и оформлять заказы, производить расчет Гостей, консультировать Гостей при выборе блюд и напитков, по предлагаемым услугам, действующим скидкам Участвовать во всех видах обучения.

Требования к соискателю

Опыт работы администратором или старшим официантом не менее 1 года.