Подробное описание вакансии

Обязанности

Подсобный рабочий в пищеблоке школы обеспечивает чистоту помещений (цехов, овощехранилищ), моет кухонный инвентарь и посуду, доставляет продукты со склада, помогает поварам в первичной обработке овощей (чистка, мойка), вскрывает тару, а также участвует в генеральных уборках и сборе отходов, строго соблюдая санитарные нормы СанПиН. Основные должностные обязанности: Санитарно-гигиенические работы: поддержание чистоты, мытье пола, стен, производственных столов, кухонной посуды (котлы, противни, кастрюли), инвентаря (ножи, разделочные доски). Подготовительные работы: первичная обработка овощей (переборка, очистка, мойка), доставка продуктов из кладовой, вскрытие консервных банок и тары. Вспомогательные функции: доставка готовой пищи к раздаче, заполнение котлов водой, транспортировка тары. Уборка: вынос мусора, сбор пищевых отходов, участие в генеральных уборках пищеблока. Соблюдение правил: соблюдение личной гигиены, использование спецодежды, прохождение медицинских осмотров.

Требования к соискателю

помощник повара в пищеблоке