Подробное описание вакансии

Обязанности

Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка кухонного оборудования, посуды. инвентаря.

Требования к соискателю

Знание санитарных норм и правил гигиены. Умение работать с различными типами оборудования (плиты, духовые шкафы, слайсеры, миксеры). Навыки мытья посуды и кухонного инвентаря . Умение правильно утилизировать отходы . Знание правил хранения продуктов . Ознакомление с основами техники безопасности при работе с кухонным оборудованием. Наличие медицинской книжки и регулярное прохождение медосмотров.