Подробное описание вакансии

Обязанности

Организация и технология производства, калькуляция и приготовление всех видов блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм расхода сырья и полуфабрикатов. Знание видов технологического оборудования, принципов работы, знание структуры пищеблока. Прием и выполнение операций по подготовке к тепловой обработке.

Требования к соискателю

Коммуникабельность, дисциплинированность, специализированные навыки и знания. Работа сменная с 7.00 до 19.00 два дня работы, 2 дня выходных. Работа временная на 3 месяца.