Подробное описание вакансии

Обязанности

- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Национальной КИТАЙСКОЙ КУХНИ - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий -Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям - Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль работы помощника повара

Требования к соискателю

Опыт работы Поваром в крупном ресторане КИТАЙСКОЙ КУХНИ ВЫСОКОГО УРОВНЯ. Отличное знание техники приготовления блюд национальной китайской кухни Знание особенностей китайской национальной кухни.