Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и рецептур. Участие в составлении меню и декорировании готовых блюд. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка оборудования и инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль состояния рабочего места и производственных помещений

Требования к соискателю

Ответственность, дисциплинированность