Приготовление блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Знание технологии приготовления блюд. Знание технологических карт. Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. Ответственность, добросовестность, чистоплотность, прохождение медицинской комиссии.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.