Подробное описание вакансии

Обязанности

приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, отпуск готовых блюд с раздачи, аккуратное обращение с сырьем в процессе приготовления блюд, оценка наличия запасов сырья, порционирование блюд

Требования к соискателю

выполнять обязанности в соответствии с должностной инструкцией, знать и правильно применять нормативные правовые акты, регулирующие организацию питания и приготовления блюд, требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.