Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд Оформление блюд Участие в составлении меню . Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их администратору Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Работа с спецодеждой, поддержание её в чистоте. Своевременное информирование администратора о неисправностях инвентаря, порче спецодежды. Составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приёмо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.

Требования к соискателю

Без вредных привычек (табакокурение, употребление алкогольных напитков). Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность.